· 味を濃くしたければ、写真よりもっと刺身全体が隠れるようにタレを足します。 そしてトレイにラップをかけて、冷蔵庫で保管します。 トレイがなければ、ボウルにそのまま刺身を入れても構いません。 タレに漬けてから1時間ほどで完成です。 · お刺身サイズくらいに切ります。 02 漬けダレを作る 漬けダレの材料をすべて混ぜ合わせます。 酒を飛ばすために、小鍋で少し煮立たせたら完成です。(面倒なら、ラップをせずに電子レンジで1分ほど加熱してください。) 03 マグロとタレを混ぜ合わせる · イカの刺身(「細切り」や「いかそうめん」) 2人前(たっぷりだと2杯分) 醤油 大さじ5 みりん、酒 各大さじ2 卵黄 2個
やみつきの味 旨辛たれ漬け丼 ラクつく 管理栄養士考案の作り置きレシピサイト